8e Pressée du Vin de Paille

Mardi 2 février 2016 // Brin de cultures

Le maire de la Comme Nouvelle, Dominique Bauduin, accueillait la 8e Pressée du Vin de Paille.

C’est dans la Petite Cité Comtoise de Caractère que ce 24 janvier 2016 sera à marquer dans les annales pour un record d’affluence ; plus de 2000 personnes se pressèrent à la 8e Pressée du Vin de Paille.

Après la célébration religieuse, jour de la St Vincent patron des vignerons, animée par l’harmonie et la Commanderie des Nobles Vins du Jura et du Comté, le maître de cérémonie éleva au titre de chevalier le vigneron Jean-Pierre Boisson, de Toulouse le Château.
La fête se déroula ensuite par une première pressée pour introniser Romuald Fassenet, cuisinier étoilé à Sampans, meilleur ouvrier de France en 2004 et parrain de cette édition.
Il s’ensuivit ensuite de nombreuses activités, notamment un concours des vins de paille, une conférence-dégustation de Romuald Fassenet, diverses expositions, de nombreux stands, une conférence sur les vignerons au XIXe siècle et le concert de la chorale Vocalys de Bletterans qui clôturait cet événement.
Cette journée très festive fait désormais date dans le Jura, la Région, en France et même à l’étranger.